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Weißbrot aus Dinkelmehl

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Vollkornbrot natürlich dem Weißbrot vorzuziehen. Als gesundheitsbewußter Allesesser bin ich der Meinung, dass man ab und zu auch ein wenig sündigen muss. Ich verwende statt Weizenmehl eben Dinkelweißmehl, das ist...